Buku

Pemanfaatan Aneka Buah Untuk Industri Rumah Tangga

---

Buah adalah sumber vitamin yang dibutuhkan manusia untuk menjaga kestabilan tubuh, yang sering dikonsumsi secara langsung. Fungsi buah begitu penting untuk tubuh sehingga banyak buah-buahan yang diperjualbelikan oleh manusia untuk tujuan komersil, kemudian berkembang dimana manusia mulai membuat kreasi makanan dan minuman dari buah-buahan.
Kini, berbagai jenis buah-buahan dapat dibuat dalam bentuk keripik, selai, manisan, dodol, asinan dan juga sirup. Tidak hanya pada satu jenis buah saja yang dapat dibuat produk olahan, tetapi sekarang semua jenis buah-buahan sudah dapat dibuat menjadi makanan olahan dalam skala besar maupun skala kecil. Jenis buah-buahan tersebut antara lain pepaya, nangka, jeruk, salak, pala, anggur, nanas, mangga, durian, pisang, semangka dan rambutan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

338.175

Penerbit

: Mitra Utama., 2014

Deskripsi Fisik

vi+62hlm.;17x25cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-9270-27-3

Klasifikasi

338.175 WID p

Tipe Isi

other

Tipe Media

other

Tipe Pembawa

unspecified

Edisi

Cet 2

Subjek

Rumah Tangga
Bisnis
Industri
Buah

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar