Makhluk hidup dan lingkungannya memiliki hubungan timbal batik dan satu sania lain sating mempengaruhi. Hubungan timbal balik ini disebut dengan istilah ekosistem. Lingkungan hidup yang didambakan manusia adalah lingkungan yang dapat digunakan untuk melakukan aktivitas hidup, dapat menjadi habitat bagi banyak inakhluk hidup, serta inempunyai nilai ekonomis dan nilai budaya. Lingkungan yang dein…
Sapi adalah hewan ternak terpenting sebagai sumber daging, susu, tenaga kerja dan kebutuhan lainnya. Sapi menghasilkan sekitar 45%- 55% kebutuhan daging di dunia. Susu sebagai salah satu produk yang dibutuhkan oleh manusia dari berbagai lapisan usia. Di Indonesia umumnva susu dikonsumsi dalam bentuk hasil olahan. Meningkatnya kebutuhan susu, mendorong penyusunan buku ini untuk bagaimana cara me…